Ce Projet est un Blog de cuisine Végétarienne et de saison ….
Bienvenue sur mon site internet, je m’appelle Julia Hayoz . Ça fait maintenant 5 ans que je suis végétarienne. J’ai toujours aimé faire de la pâtisserie avec ma maman , mais aussi la manger. Puis, je me suis intéressé à la cuisine grâce à ma maman et à ma grand-maman qui sont d’excellentes cuisinières.
La cuisine me permet de partager des moments de qualités avec ma famille ou mes amis. J’ai grandi à la campagne entourée d’animaux, de lapins, de chats, de poneys et même d’une chèvre. Cet amour pour les animaux et leur environnement m’a fait devenir végétarienne. Je suis la plus jeune de ma famille au sens large et j’étais la première à devenir végétarienne.
J’ai créé ce site internet, pour partager mon travail, car je pense que la cuisine évolue comme la science. Je voudrais sensibiliser les personnes à la richesse de la cuisine végétarienne.
Sur ce site internet je vais poster chaque mois 3 recettes pendant 1 an. Cela fait un total de 36 recettes. Vous trouverez aussi un calendrier avec les fruits et légumes de saison. Le concept est inspiré d’une influenceuse cuisine Isabelle Heikens, elle organise des repas à thème chaque mois de l’année. C’est de là qu’a commencé mon projet.